Profitez d'une cuisine locale fraîche au The Kitchen, le restaurant bio dans The Great House au Belle Mont Farm.
The Great House offre des scènes panoramiques de longues terrasses luxuriantes descendant vers la piscine étincelante; avec des vues dégagées sur la mer des Caraïbes et les îles voisines de Statia, St Barts et St Martin. À l'intérieur de The Great House, vous trouverez The Kitchen, un fabuleux lieu pour un repas détendu dans un cadre classiquement tropical.
Les menus s'inspirent du garde-manger saisonnier de la nature, récolté localement. Cette approche opportuniste donne une variété des jus les plus frais à partir de fruits fraîchement cueillis à leur apogée de maturité; une gamme de fruits de mer du jour, de protéines élevées en plein air et bien sûr, des légumes savoureux de plusieurs fermes biologiques à St. Kitts. Pour accompagner les plats succulents élaborés avec ces ingrédients de qualité, nous collaborons avec des vignobles artisanaux spécialisés dans les accords biologiques parfaits. Le résultat : une expérience culinaire fascinante qui émerveille l'imagination ainsi que le palais, nourrit l'âme en plus du corps, et soutient l'environnement ainsi que votre santé.
Nous avons de superbes villas magnifiques de 1 à 4 chambres au Belle Mont Farm.
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