St Barts est une belle île des Caraïbes connue pour ses plages immaculées, ses stations balnéaires luxueuses et sa cuisine de classe mondiale. L'une des traditions culinaires les plus appréciées de l'île est la fraîcheur de ses fruits de mer, que l'on peut trouver dans une variété de marchés aux poissons disséminés à travers l'île. Que vous soyez un amateur de fruits de mer ou que vous souhaitiez simplement essayer quelque chose de nouveau, voici quelques-uns des meilleurs marchés aux poissons de St Barts :
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Marché aux Poissons de Gustavia : Situé au cœur de Gustavia, ce marché aux poissons offre une large variété de fruits de mer frais, y compris des poissons locaux comme le vivaneau rouge, le mahi-mahi et le thon. Le marché est ouvert tous les jours, et vous pouvez observer les pêcheurs décharger leur prise directement de leur bateau.
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Poissonnerie de l'Orient : Ce marché aux poissons, situé à Lorient, est connu pour ses fruits de mer de haute qualité et son personnel compétent. Ils proposent une vaste gamme de poissons frais, y compris des homards, des crevettes et des pétoncles, ainsi qu'une sélection de plats de fruits de mer préparés comme le ceviche et les salades de fruits de mer.
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Les Pêcheurs de Saint Jean : Ce marché aux poissons, situé à St. Jean, propose une sélection de fruits de mer frais qui varie en fonction de la prise du jour. Ils offrent également une sélection de plats de fruits de mer préparés, comme des salades de crevettes et de poulpes, ainsi qu'une variété de sauces et d'assaisonnements pour compléter vos fruits de mer.
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Fish Corner : Ce petit marché aux poissons, situé à Colombier, propose une sélection de fruits de mer frais, y compris des poissons et crustacés locaux. Ils offrent également une variété de plats de fruits de mer préparés, comme le ceviche et le poisson grillé, ainsi qu'une sélection de sauces et de marinades.
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Marché U : Ce grand supermarché, situé à St. Jean, propose une large variété de fruits de mer frais, y compris du poisson, des homards et des crevettes. Ils offrent également une sélection de plats de fruits de mer préparés, comme des sushis et des salades de fruits de mer, ainsi qu'une variété de sauces et de marinades.
Ces marchés aux poissons ne sont qu'un aperçu des nombreuses options disponibles à St Barts pour des fruits de mer frais et de haute qualité. Que vous soyez un amateur de fruits de mer chevronné ou que vous souhaitiez simplement essayer quelque chose de nouveau, assurez-vous de visiter l'un de ces marchés lors de votre prochaine visite sur l'île. Vous ne serez pas déçu !
