Lo llamas unas vacaciones de esquí y, sin embargo, tu próxima visita a Meribel y Les Trois Vallées en los Alpes franceses también trata sobre compras, actividades après-ski, y por supuesto, la comida. Cenar en Meribel es una parte esencial de cualquier visita, ya que la zona está llena de algunos de los mejores restaurantes de toda la región. Hogar de restaurantes galardonados con estrellas Michelin, también es un lugar maravillosamente familiar, con lugares perfectos para detenerse a disfrutar de chocolate caliente y productos horneados a pocos pasos de las pistas.
Ya sea que planees cenar estrictamente en el pueblo turístico o en la montaña, te sugerimos las siguientes opciones:
Adray Telebar
Un lugar popular para disfrutar de un pedazo de pastel perfectamente hecho y un chocolate caliente pecaminosamente delicioso. A precios asequibles, es el lugar para esa porción de pastel y una taza de chocolate (o copa de vino) para disfrutar junto a la chimenea. También sirve un excelente escalope de ternera en su famosa terraza al sol.
La Fruitiere
La Fruitiere nos lleva al otro extremo del espectro y es uno de los más famosos y exclusivos de la región. En la estación intermedia del teleférico La Saulire, es un espacio decorado de manera única que sirve platos icónicos saboyardos preparados con un toque contemporáneo. Productos orgánicos cultivados localmente añaden un toque de frescura y atractivo a cualquier plato.
La Bouitte
La Bouitte está reconocida como uno de los mejores restaurantes del mundo, y es propiedad de tres estrellas Michelin. Es un verdadero establecimiento de alta cocina que ha sido descrito como una "ópera gastronómica" por algunos debido a sus lujosos ingredientes y presentación. Su foie gras de canard en escalope y menús de degustación son legendarios. Disfruta de tres a ocho "sorpresas" durante tu visita.
Helios
Helios está ubicado en el corazón de Meribel y tiene uno de los ambientes más acogedores que puedas imaginar. Un fuego abierto que es un lugar de reunión popular al atardecer, postres de fama mundial, y un menú que enfatiza la cocina regional saboyarda. Parte del hotel, la reserva es imprescindible.
Chez Kiki
Chez Kiki es otro lugar popular, y es famoso por su preparación de platos regionales a base de carne. El restaurante ha existido por más de cincuenta años y es el destino para quienes desean un filete cocinado a la perfección. Aunque es famoso por sus increíbles comidas, también es uno de los lugares más amigables para las familias e incluso proporciona un menú para niños.
Los Restaurantes del Hotel Altiport
El Hotel Altiport ofrece tres restaurantes diferentes en un solo lugar. El primero, y más popular, es Le Zinc. Reconocido por sus increíbles vistas que dan a las Pistas Lapin, es un lugar gourmet que muchos dicen merece una estrella Michelin (aunque aún no ha sido reconocido con tal honor). Ofrece cocina francesa moderna con énfasis en productos locales orgánicos. Los interiores son ricos y acogedores, y el fuego siempre arde. También está el L’Escale que ofrece cenas y alta cocina, y el L’Envol, que es un bar de alta gama que te proporciona un espacio maravillosamente elegante para disfrutar de una comida tranquila junto a una copa de vino perfecta o un cóctel.
Aux Petits Oignons
Aux Petits Oignons está situado en el centro de Meribel y ofrece deliciosos almuerzos y cenas, cada uno con tres platos. Es un destino muy popular après-ski para familias y es uno de los pocos restaurantes con comidas vegetarianas bien preparadas disponibles en todo momento.
Pizzeria du Mottaret
Pizzeria du Mottaret es el mejor lugar para pizza en la montaña y el lugar perfecto para un almuerzo o cena familiar después de unas horas en las pistas.
También hay muchas tiendas finas y panaderías en Meribel, y definitivamente querrás detenerte en una de las queserías locales para recoger algunas de las especialidades locales.
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