Profitez d'une explosion culturelle tous les jeudis soir de 17h30 à 21h30 au Bight (Children’s) Park. Le Fish Fry hebdomadaire des Îles Turques et Caïques fait intervenir une douzaine de vendeurs de nourriture locaux, d'artistes et d'actes culturels. Les habitants et les visiteurs sortent pour profiter d'une nuit de plaisir, de nourriture et de divertissement.
Les restaurants locaux ayant participé incluent :
Froggie’s on da Beach
Kay Jo’s
Miss Moonies
Upstairs Bar & Grill
Hole in the Wall
Smokey’s on da Bay
Cactus Bar & Grill
Uncle Dough’s Salad Bar
Middle Caicos Café
Bugaloo’s Conch Crawl
Doreen’s Place
Sailing ParadiseNative Cuisine
Three Queens
Chaque semaine, un nouveau groupe se produit avec une rotation des favoris locaux, y compris Lee & the Force, Sea Breeze Rip Saw Band, Keno & Kazz Alroy & Daz, Kew Band Lynx et V6 Rake n Scrape Band.
Autres divertissements incluent des performances des danseurs de Breezy Beach et d'Edward Garland Youth Centre, des récits folkloriques et des saynètes. Une ruée de junkanoo par “We Funk” met la foule debout, beaucoup dans le public se joignant à la danse au son symphonique du tambour et au grattement de la râpe.
