Hemos hecho una alianza con el chef y la compañía de catering premier en San Martín. Nuestros invitados disfrutan de una experiencia gastronómica excepcional dirigida por chefs profesionales capacitados. Para aprender más sobre las opciones, por favor visita:
Aquí están las opciones de menú sugeridas para desayuno, almuerzo y/o cena.
* Altamente recomendado
Opciones de Menú para la Cena
Aperitivos (seleccionar 1)
Sopa de Gazpacho
Ensalada César
Bisque de Langosta
Vichyssoise con Carne de Cangrejo
Ensalada Verde con Tostadas de Queso de Cabra
Ensalada Mesclun con Nueces de Pecan, Mango
Ensalada de Queso de Cabra Frito y Tomate, Miel y Piñones
Tomates y Mozzarella con Albahaca
Ensalada de Medallón de Langosta con aderezo de Fruta Tropical
Pastel de Cangrejo, Chutney de Piña
Tartar de Atún
Risotto de Vieiras, Hongos Porcini*
Ensalada de Vieiras Selladas con Tocino
Fettuccini con Camarones en Salsa de Langosta
Ravioles de Langosta con Salsa de Albahaca
Conchas de Cangrejo Rellenas
Escargots con Mantequilla y Ajo
Foie Gras Salteado con Manzana
Ensalada de Salmón Ahumado con Salsa Cítrica
Plato Principal/Entrante (seleccionar 2)
Pechuga de Pato con Salsa de Arándano
Pollo Pequeño con Miel
Beef Wellington con Salsa de Oporto*
Costillas de Cordero Asadas con Jugo de Tomillo*
Filete Mignon a la Parrilla con Salsa de Merlot
Camarones & Vieiras al Estilo Provenzal
Paella Valenciana*
Pasta de Mariscos, Salsa de Langosta
Filete de Branzino Sellado, Hierba de Limón & Lima
Atún Crustado con Sésamo y Langosta del Caribe
Filete de Róbalo con Salsa de Naranja
Mahi Mahi & Camarones en Salsa de Cilantro
Filete de Pargo Rojo, Salsa de Salsa de Papaya*
Mahi Mahi a la Parrilla con Salsa Criolla
Camarones, Mahi-Mahi & Vieiras, coco, Hierba de Limón
Postre (seleccionar 1)
Tarta de Mousse de Frambuesa con Relleno de Crème Brulée
Tartas de Frutas Frescas
Tarta de Chocolate Valrhona & Helado
Tarta de Trufa de Chocolate*
Tarta Caribeña de Piña
Creme Brulée*
Tarta de Queso Tradicional
Pastel de Limón Merengue
Mousse de Mango con Frutas Frescas
Tarta de Manzana con Helado
Tarta de Frutas con sorbete
Profiteroles con Helado de Vainilla*
Crepes Suzette con Salsa de Grand Marnier*
Tiramisú con Frutas Rojas Frescas
Sugerencias de Menú para el Almuerzo
Opciones Vegetarianas
Ensalada Verde con Queso de Cabra en Vinagreta de Miel
Quiche Provenzal y Ensalada
Platter de Quesos Franceses & Frutas Frescas
Ensalada de Couscous con Verduras Asadas
Ensalada de Tomate con Mozzarella y Mango Fresco
Ensalada de Pasta Pesto con Pimiento Rojo
Ensalada Griega con Feta
Ensalada de Batatas
Opciones de Carne
Filet Mignon en Muffin Inglés con Salsa Béarnaise
Ensalada César de Pollo a la Parrilla (o Camarones)
Pechuga de Pollo Fría con Ratatouille
Quiche Lorraine
Sliced Filet Mignon Frío con Salsa de Estragón
Ensalada de Pollo con Limón Tailandés
Ensalada de Pollo Picada con Tomate, Tocino & Hamburguesa de Aguacate con Papas Fritas
Sándwich Club de Pavo
Brochetas de Res a la Parrilla
Opciones de Pescado & Mariscos
Ensalada de Lentejas con Langosta y Aderezo Cítrico
Ensalada de Medallón de Langosta con Aderezo de Pasión
Salmón Marinado
Sándwich Club de Langosta
Tartar de Atún
Ensalada de Fettuccini con Cangrejo & Camarones en Albahaca de Limón
Salmón Poached con Salsa de Eneldo
Ensalada de Salmón Ahumado con Espárragos
Sándwich Club de Langosta o Pavo
Ensalada de Atún Sellada al Estilo Niçoise
Sugerencias de Menú para el Desayuno
Croissants Franceses & Pain au Chocolat
Jugos Frescos Hechos en Casa
Panecillos Franceses Variados, Tostadas Francesas
Plato de Frutas Exóticas Frescas del Día
Pancakes Wraffle Hechos en Casa
Crepes
Pancakes de Mango
Bacon, Huevo & Queso en un Croissant
Quiche Lorraine
Filete y Huevos Revueltos
Salmón Ahumado Hecho en Casa con Bagels
Huevos Benedict
Selección de Cereales
Mini Salchicha
Plato Variado de Jamón & Pavo
