Relajarse disfrutando una deliciosa comida es uno de los mayores placeres de la vida cuando se pasa tiempo en la Toscana. Disfruta de una comida sencilla y tradicional preparada con los mejores ingredientes frescos y maridada con vinos locales excepcionales. Confía en tu camarero para que te recomiende la pasta y el acompañamiento perfectos para tu comida, y asegúrate de dejar espacio para el postre para ponerle un dulce broche a una experiencia inolvidable.
Toque ligero para platos regionales en Borgo San Jacopo: El chef con estrella Michelin de Borgo San Jacopo le da un giro contemporáneo a los platos tradicionales en Borgo San Jacopo. Elige entre un menú sin gluten de platos inspirados para la cena, acompañado por selecciones de una colección de vinos de 500 etiquetas. También hay un menú de degustación.
Brunch del domingo en Brac: El restaurante Brac funciona también como biblioteca y tienda de libros, con un ambiente acogedor y chic y un brunch maravilloso. Si hace buen tiempo, siéntate al aire libre en el patio y disfruta de pancakes, French toast, huevos revueltos y crepes con smoothies llamados centrifuga y una amplia selección de té. Para el almuerzo y la cena, Brac ofrece opciones vegetarianas.
Vistas impresionantes en Da Delfina: Definitivamente vale la pena el viaje 15 millas al oeste de Florencia para saborear platos auténticos preparados con las recetas de la madre del chef. Los ingredientes de temporada se obtienen a apenas unas pocas millas de la cocina del chef Carlo. Prueba la Ribollita toscana, la sopa de pan tipo minestrone, la lasaña y los cortes de asador, finalizados con el pastel Mantovana y la panna cotta. Las majestuosas vistas desde la terraza son impresionantes. No se aceptan tarjetas de crédito.
Ambiente informal en Del Fagioli: Esta trattoria familiar con calificación Michelin cuenta con una cocina típica de vistas abiertas y un ambiente animado. Disfruta especialidades locales tradicionales de la Toscana con una selección de platos de carne y asados a la parrilla. Del Fagioli atrae tanto a visitantes como a locales. No se aceptan tarjetas de crédito.
Tres estrellas Michelin en Enoteca Pinchiorri: Ven aquí para vivir una experiencia gourmet increíble en un palazzo del siglo 16th en Via Ghibellina, el lugar de nacimiento de Michelangelo. Una amplia bodega de vinos con las mejores etiquetas complementa de forma excelente los platos contemporáneos presentados con un toque de Toscana. Espera un servicio impecable.
Il Latini, Country Osteria en el corazón de Florencia: Sacia un contundente plato típico de una osteria en el campo toscano. Este local familiar es popular entre los turistas, pero ofrece una experiencia verdaderamente italiana bajo un dosel de jamones colgados. Prueba especialidades tradicionales y el arrosto misto para variar.
Menú innovador en Oliviero: Asegúrate de reservar en el pequeño y acertado Oliviero si quieres probar los artículos del menú inventivo preparados con ingredientes de temporada basados en platos tradicionales. Prueba el bistec toscano a la parrilla, especialidades de pasta, mejillones y un postre de mousse de higo verde interesante. Solo para la cena.
Restaurante y Wine Bar en Ristorante dei Frescobaldi: Ubicado en el corazón histórico de Florencia, en Piazza Signoria, Ristorante dei Frescobaldi sirve platos típicamente toscanos con una amplia selección de vinos producidos por la familia Frescobaldi. Disfruta de un entorno elegante, perfecto para una cena romántica.
Cocina inspirada internacionalmente en Ora D’Aria: Relájate en un entorno precioso y disfruta una cocina excelente preparada por un chef con estrella Michelin y con un servicio inmejorable. Ora D’Aria se refería una vez a la “hora de aire” que recibían los presos frente al lugar original, y ahora se refiere al tiempo que pasan los huéspedes en el restaurante. El fuerte boca a boca que recomienda Ora D’Aria es una prueba de la alta calidad de los platos del menú.
Elegante y moderno IO Osteria Personale: Este restaurante innovador tiene una sensación casi escandinava, con mobiliario escaso, jazz suave, paredes de ladrillo pintadas de blanco y largas banquetas negras. Aquí no se sirve pasta, pero lo que encontrarás son platos típicos toscanos de pescado, carne, verduras y quesos. Termina tu cena con una espectacular granita de lavanda con chocolate blanco y flores comestibles.
Histórico Buca di Sant’Angelo: Este clásico toscano atrae comensales desde 1782. Conocido por platos locales de la zona de Lucca y maravillosos platos caseros de pasta, Buca di Sant’Angelo ofrece un servicio excelente en un restaurante cómodo pero elegante, con una atmósfera típicamente toscana – suelos de terra cotta, paredes y techos blanqueados y colgados con ollas de cobre e instrumentos de latón. Un lugar estupendo para parar a comer durante la visita a la región.
Especialidades auténticas horneadas en casa en Paticceria Mariuccia: Esta panadería emblemática estaba en el corazón del pueblo establecido en 1935, cuando Maruccia Fineschi abrió una tienda de confitería en su bar de Montalcino. Hoy, la jefa de pastelería es su nieto, que continúa su tradición de mejorar las recetas clásicas. Prueba el Cioccolatoni, un pastel de chocolate y fudge frío, galletas de amaretto y una gran cantidad de otras delicias.
Vistas toscanas en Osteria La Porta: Disfruta especialidades locales contundentes y unas vistas panorámicas increíbles del campo del Val d’Orcia desde la terraza de Osteria La Porta en Monticchiello, cerca de Pienza. Recorre la zona y para a almorzar con un maravilloso menú de especialidades locales contundentes, incluidas sopas recién preparadas, platos de pasta, ensaladas y postres. Prueba los ñoquis de boniato.
Una cálida bienvenida en Osteria Le Logge: En Osteria Le Logge, cada huésped recibe un trato como de VIP. Saborea platos locales con inspiración y un enfoque gourmet, con atención al consumo saludable. Disfruta los sabores de la Toscana en platos del menú regional preparados con ingredientes obtenidos localmente en mercados cercanos.
Dos estrellas Michelin en Arnolfo: Ubicado en un lugar perfecto para una postal, con fortalezas medievales, cipreses imponentes y colinas onduladas de la Toscana, Arnolfo ofrece un menú auténtico y vistas preciosas. Los platos clásicos se reinterpretan y se preparan con los mejores ingredientes locales. Aprovecha la terraza para disfrutar de panorámicas en un clima agradable.
Restaurante Ala ine Ducasse Trattoria Toscana: Este restaurante con estrella Michelin, propiedad del reconocido Alain Ducasse, es su único restaurante en todo Italia. Trattoria Toscana está ubicado en el sitio de un antiguo granero perteneciente al Gran Duque Leopold II de Lorena, con ventanales con vista a las viñas. Espera platos servidos en cuencos de terracota para respetar las tradiciones locales. Elegante e íntimo, el comedor cuenta con obra de ladrillo, suelo de baldosas y vigas de madera. Abierto por las noches.
