Barbados Powercat Charter

Le Blue Moon de 63ft est un catamaran de luxe spacieux et exclusif, alliant un design élégant à des équipements dernier cri. Nouvellement introduit sur le marché des catamarans de luxe à la Barbade, il offre des vues panoramiques, plusieurs espaces de détente et une intégration fluide entre vie intérieure et extérieure. Grâce à un service exceptionnel et à un confort raffiné, cette privatisation offre des souvenirs qui dureront toute une vie.

Inclus :

• Transferts aller-retour,
• Capitaine & Équipage,
• Planches à pagaie/accessoires aquatiques,
• Équipement de snorkeling,
• Vedette à bord pour les sorties à terre/visites des environs,
• Système de musique surround sound et iPod à bord avec un large choix de musiques (dites-nous vos préférences musicales, ou apportez votre propre iPod ou apportez votre propre musique téléchargée sur vos téléphones).*

* Veuillez noter que nous n’avons pas de Wi-Fi à bord. Si vous le souhaitez, vous pouvez télécharger votre propre playlist et la lire via notre système Bluetooth

Coût supplémentaire :

• Sports nautiques sur demande
• Choix de boissons (voir ci-dessous)
• Choix de menu (voir ci-dessous)

OPTIONS DE MENU (Boissons et Menu)** :
**Pour les privatisations commençant le 1er octobre 2026, des tarifs de menu mis à jour s’appliqueront, et un menu Brunch sera également disponible.

        SÉLECTION DE BOISSONS :

• La sélection du Capitaine : Eau pétillante & plate, Variété de jus, Coke/Diet Coke/Sprite/Ginger Ale, Eau gazeuse/Tonic Water, Sélection de thés Twinings, Café fraîchement infusé, Bière locale, Rum Punch (notre recette spéciale)
   
• La sélection de l’Amiral : Bière locale, Vodka, Gin, Whisky et rhums de Barbade, Eau pétillante & plate, Variété de jus, Coke/Diet Coke/Sprite/Ginger Ale, Eau gazeuse/Tonic Water, Sélection de thés Twinings, Café fraîchement infusé, Rum Punch (notre recette spéciale)
  Vin :
  Rose (M de Minuty 'Provence' France)
  Vin blanc (Pinot Grigio, Placido, Italie)
  Vin rouge (Cabernet Sauvignon/Sangiovese, Col Di Sasso, Italie),
  Prosecco ('Extra Dry', Bervini, 'Friuli' Italie)
   
• La sélection du Commodore : Bière locale, Eau pétillante & plate, Variété de jus, Coke/Diet Coke/Sprite/Ginger Ale, Eau gazeuse/Tonic Water, Sélection de thés Twinings, Café fraîchement infusé, Rum Punch (notre recette spéciale), Large sélection de Rhums de Barbade, Gins, Vodkas & Whiskeys
  Vin :
  Rose (Prestige Rose by Minuty, Provence' France)
  Vin blanc (Sauvignon Blanc, Dashwood, 'Marlborough' New Zeland)
  Vin blanc (Pinot Grigio, Placido, Italie)
  Vin rouge (Cabernet Sauvignon/Sangiovese, Col Di Sasso, Italie)
  Prosecco (Prosecco Superiore Brut, Cantico, 'Valdobbiadene',Italy)
   
• Sélection premium de vin & de champagne - sur demande
  
  
  SÉLECTION DE MENU :

• Menu Brunch :
  - Quiche aux légumes
  - Œufs
  - Lardons fumés
  - Saucisses
   - Haricots cuits au four
  - Croissants assortis
  - Toast au beurre et aux confitures
  - Pancakes
  - Plateau de fruits
   
• Petites bouchées légères du Chef (Choisissez n’importe lequel (4)  quatre options pour créer un délicieux début de votre croisière) :
  - Satay de poulet ou de bœuf, servi avec une sauce aux cacahuètes
  - Nem vietnamien avec sauce au tamarin
  - Bruschetta à la tomate
  - Goujons de poisson avec aïoli à l’ail et au citron zeste
   - Crevettes à la noix de coco
  - Salade de poulet sur un wonton croustillant
  - Crudités de légumes avec sauce
  - Mini quiche aux légumes
  - Champignons farcis au fromage de chèvre
  -  Cakes au crabe avec crème légère au citron
   
• Menu léger et frais du Chef
  -- Déjeuner:
      - Poitrine de poulet marinée aux herbes, finie dans une sauce au thym et au miel
      - Prise du jour, poêlée à feu vif avec une sauce citron câpres
  --Servi avec :
       - Salade Caprese avec glaçage balsamique (V)
       - Salade César contemporaine (V)
       - Pesto frais et pâtes aux olives (sans noix) (V)
       - Riz sauté à l’oriental (VV)
       -  Pain à l’ail (V)
  - - Dessert:
       - Brownies au chocolat deluxe, servis avec une glace à la vanille
   
• Menu du Chef, frais et aérien
  -- Un choix de deux protéines parmi les suivantes : 
      - Prise du jour avec une crème au citron, poivre et persil (Zesty)
      - Côtes glacées au Honey BBQ
      - Crevettes style méditerranéen
      - Poulet frotté aux épices de l’île avec la sauce signature du Chef
  -- Servi avec :
      - Tarte macaroni façon Bajan (V)
      - Pommes de terre rôties aux herbes (V)
       - Salade grecque (VV)
       - Chou en salade (Broccoli Slaw) (V)
  -- Desserts:
       - Cheesecake à la vanille avec compote de tri-baies fraîche (V)
   
• Menu spécial du Chef (uniquement pour une privatisation de 5 heures ou plus)
  --  Entrées (veuillez choisir une entrée):
       - Salade de betterave marinée, segments d’orange, noix de Grenoble rôties et fromage de chèvre émietté avec vinaigrette
         ou
       - Cakes au crabe sur un lit de laitue avec aïoli à la poivron rôti
  -- Plat principal:
      -  Prise du jour fraîche avec la sauce spéciale du Chef
      - Blanc de poulet rôti au romarin et à l’ail avec une sauce demi-glace
      -  Steak de filet de 6oz grillé avec sauce au poivre
  -- Servi avec :
      - Pommes de terre gratinées (V)
      - Légumes locaux rôtis (V)
      - Salade de nouilles de riz asiatiques (VV)
  -- Desserts (veuillez choisir un dessert):
      - Pudding au pain signature de Cat and The Fiddle, accompagné d’une sauce toffee au rhum-caramel 
      ou
     - Cheesecake à la vanille avec compote de tri-baies fraîche
   
• Menu enfants
  - -Un choix de trois :
      - Doigts de poulet ou de poisson
      - Burgers Junior
      - Frites
      - Tarte macaroni
      - Glace.

(V) = Végétarien
(VV) = Vegan
 

NOTE IMPORTANTE :

-Le tarif Jour férié public/bancaire s’applique à tous les jours fériés publics/banques reconnus nationalement pour chaque année civile à la Barbade. Les privatisations sont disponibles lors des jours fériés bancaires sur demande. La disponibilité doit être confirmée à l’avance et des tarifs plus élevés s’appliquent.
- Le menu léger & frais du Chef, le menu du Chef, frais & aéré et le menu spécial du Chef peuvent être servis à l’assiette pour un maximum de 10 personnes ou sous forme de buffet selon la taille du groupe. Veuillez indiquer votre style de service préféré dans le champ Demandes supplémentaires au moment de la réservation afin que les dispositions puissent être prises à l’avance.
- Le repas principal est généralement servi environ 2 heures après le début de la croisière, ce qui laisse suffisamment de temps pour la préparation. Si vous préférez un autre horaire de service, veuillez le signaler à l’avance.
- Tous les menus doivent être confirmés au moins 72 heures avant le jour de la privatisation.
- Veuillez nous indiquer s’il y a des allergies alimentaires.
- Les prix peuvent fluctuer légèrement avec un préavis limité

Des demandes spéciales ?... PAS DE PROBLÈME !
Presque toute demande spéciale peut être prise en compte. Veuillez demander à l’avance, et l’équipe expérimentée fera de son mieux pour l’organiser pour vous.