Voyager en Italie signifie évidemment embrasser la culture italienne et goûter à la gastronomie locale. Un service de chef peut être organisé dans votre villa italienne privée par notre concierge.
Le chef Cinzia est heureuse d'offrir ses services pendant votre séjour dans l'une de nos villas italiennes.
Comment cela fonctionne-t-il ?
Pour une seule soirée, sélectionnez un menu thématique à un prix fixe.
Au sein du menu, les invités peuvent choisir leurs plats préférés.
Menus
Menu Chianti
Entrée
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Involtini di Bresaola con Formaggio Robiola (Bresaola roulée farcie au fromage Robiola et origan)
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Bruschette Miste (Deux types de bruschetta) - Deux types de pecorino de Pienza avec miel et confiture
Premier plat
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Pasta fresca avec sauce viande toscane (Pâtes fraîches faites maison à la façon Chianti)
Deuxième plat
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Arista al Latte con Profumi dell'Orto (Côte de porc de première qualité avec herbes de jardin et réduction de lait)
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Accompagnement : Pommes de terre rôties avec sauge, ail et romarin
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Dessert
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Tiramisu classico (Tiramisù version classique)
Prosecco
1 bouteille de vin rouge (collines de Lucques) pour 3 personnes
Menu toscan typique
Entrées rustiques
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Fantasy de fromages typiques servis avec confiture de figue et vinaigre balsamique au miel
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Crostini mixtes
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Bruschetta aromatique avec tomates et basilic
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Pain grillé avec ail et huile d'olive vierge
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Sélection d'oignons et olives "sottoaceto" et "sott'olio"
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Soupe paysanne
Premier plat
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Pâtes fraîches avec notre recette secrète
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Risotto à la façon Chianti
Deuxième plat
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Poulet avec roquette et vinaigre balsamique réduit
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Accompagnement : Légumes de saison
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Dessert
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Gâteau au chocolat
Pain cuit dans un four à bois
Limoncello
Vin rouge et blanc “Fattoria del Teso”
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