Notre guide des restaurants à St Barts propose un aperçu des restaurants sélectionnés et recommandés sur St Barts. L’île de St Barts est connue comme l’une des capitales gastronomiques des Caraïbes, offrant des préparations de haute cuisine d’exception ou une retraite paisible en bord de mer pour profiter de la beauté des Caraïbes tout en vivant une aventure gastronomique. Les restaurants suivants sont classés par emplacement.
Remarque : Nous attendons des mises à jour concernant l’état des restaurants à St Barts à la suite de l’ouragan Irma. La liste suivante sera continuellement mise à jour au fur et à mesure que nous recevrons des informations. Veuillez contacter les restaurants directement pour les réservations.
Bagatelle Port de Gustavia
Spécialité : Cuisine française
Téléphone : 0590 27 51 51
Ouvert 12h – 23h Samedi 18h – 23h Fermé dimanche
*Fermeture annuelle : septembre – 15 octobre
Brasserie tendance proposant une cuisine française aux accents méditerranéens. Ambiance détendue.
Réservations
Black Ginger Gustavia
Spécialité : Cuisine thaïlandaise
Téléphone : 0590 29 21 03
Dîner 19h – 22h Fermé mardi
Le menu est une cuisine thaïlandaise à 100% préparée dans un cadre contemporain.
Réservations
Bonito Rue de la Sous Prefecture Gustavia
Spécialité : Cuisine française & sud-américaine
Téléphone : 0590 27 96 96
Ouvert tous les jours sauf les mercredis pendant la basse saison Dîner de 19h00 à 23h00. Bar Lounge : 18h – 1h
Cartes de crédit acceptées. Anciennement Mandela. Restaurant nouvellement rénové et intime avec une vue imprenable sur le port de Gustavia. Le chef Laurent Cantineaux vous ravira avec ses spécialités de poissons, fruits de mer et plats de ceviche. Possède également une sélection de plats de viande.
Réservations
Shellona Shell Beach Gustavia
Spécialité : Fusion mondiale & cuisine locale
Téléphone : 0590 29 06 66
Déjeuner 12h – 14h Dîner 19h – 22h30
Excellent restaurant de plage situé sur Shell Beach. Bonne ambiance. Propose les meilleurs couchers de soleil.
L’Isola Rue du Oscar II Gustavia
Spécialité : Cuisine italienne
Téléphone : 0590 51 00 05
Dîner 18h-23h
*Fermeture annuelle : septembre /octobre
Pâtes maison et fine cuisine italienne. Ambiance chic et sophistiquée.
Réservations
La Guerite La Pointe, Gustavia Temporarily Closed
Spécialité : Cuisine méditerranéenne traditionnelle
Téléphone : 0590 27 71 83
Dîner 19h – 23h Fermé dimanche
Situé du côté le plus éloigné du port de Gustavia. Cuisine méditerranéenne traditionnelle raffinée, bon service. Propose des plats riches en saveurs, dont du poisson frais local et des fruits de mer importés du monde entier.
Orega Rue Samuel Falhberg
Spécialité ; cuisine japonaise / française
Téléphone : 0590 52 45 31
Dîner à partir de 18h30 Fermé mardi
Crée une expérience fusion avec une cuisine japonaise et française qui propose à la fois des plats classiques et uniques, préparés et présentés avec élégance.
Réservations
La Plage (Tom Beach Hotel) Saint Jean Cuisine fermée jusqu’en janvier 2018
Spécialité : Cuisine française & mondiale
Téléphone : 0590 27 52 81 33
Petit-déjeuner 7h30 – 11h Déjeuner 12h – 14h30 Dîner 19h – minuit Parrot Pink beach bar ouvert toute la journée
Fermé le lundi soir.
Magnifique restaurant en bord de mer avec une superbe ambiance. Un DJ joue la plupart des soirs. De délicieux plats de poisson avec du homard frais tous les jours.
Nikki Beach St Jean Beach Cuisine actuellement fermée. En attente d’une mise à jour pour la réouverture.
Spécialité : Cuisine internationale et Sushi
Téléphone : 0590 27 64 64
Ouvert tous les jours 11h30 – 19h
*Fermeture annuelle : 29 août – 29 octobre
Restauration en front de mer sur le populaire St Jean Beach de St Bart’s. Décor romantique et décadent. Un restaurant prisé par la jet set.
On the Rocks Restaurant & Sand Bar Eden Rock Hotel, St Jean Cuisine fermée jusqu’au janvier 2018
Spécialité : Fusion gastronomique
Téléphone : 0590 29 79 99
Dîner 19h – 22h Lounge Bar tous les jours 17h -23h Déjeuner 12h – 15h Dimanche Brunch à partir de 11h30
*Fermeture annuelle : 1er septembre – 15 octobre
L’un des meilleurs restaurants de l’île propose une vue à couper le souffle sur St Jean Beach. Un cadre exceptionnellement élégant et romantique.
Le Sand Bar propose un merveilleux menu déjeuner de saison servi au bord de l’eau.
L’Espirit de Jean Claude Route de la Saline
Spécialité : Cuisine internationale
Téléphone : 0590 52 26 10
Dîner 19h – 22h30 Fermé mercredi
*Fermeture annuelle : 15 juin – 25 juillet
Menu varié proposant une combinaison d’ingrédients frais dans des recettes uniques.
Réservation
Cheval Blanc Hôtel St Barts Isle de France Hôtel et cuisine fermés jusqu’au novembre 2018
Spécialité : Cuisine légère
Téléphone : 0590 27 58 68
Petit-déjeuner 7h – 10h30 Déjeuner 12h – 14h30 Dîner 19h – 21h30
*Fermeture annuelle : septembre – 15 octobre
Propose une variété de salades et de plats créatifs. Restaurant de plage décontracté, élégamment décoré.
La Langouste Hôtel Baie des Anges, Flamands
Spécialité : Française & Créole
Téléphone : 0590 27 63 61
Déjeuner 12 h – 15 h Dîner 19h – 22h
*Fermeture annuelle : septembre- 15 octobre 15th
Le restaurant propose un cadre décontracté et intime autour d’une piscine. Dispose d’une sélection de plats français, créoles et de fruits de mer et propose des suggestions quotidiennes.
Réservations
Taiwana Hôtel Taiwana, Flamands Beach
Spécialité : Internationale
Téléphone : 0590 29 80 08
Déjeuner 12h-15h Dîner 19h – 22h
*Fermeture annuelle : septembre – mi octobre
Le restaurant en front de mer situé à Flamands Beach propose du poisson et de la viande fraîchement grillés ainsi qu’une sélection de desserts maison et autres douceurs.
Réservations - veuillez appeler directement
Le Barth & Aux Amis Le Barthelemy Hotel, Grand Cul de Sac
Spécialité : Française Caraïbes
Téléphone : 0590 77 48 48
Déjeuner 12 - 15h / Dîner 19h – 22h
Restauration toute la journée installée le long d’une magnifique piscine et de la plage, proposant burgers, sandwiches, salade César, salade de homard épineux, mais aussi viande grillée et poisson grillé, ceviche, tartare (avec du poisson local), homard épineux grillé, salades, pizzas maison et accompagnements
Le soir, Aux Amis propose une expérience culinaire raffinée dans un cadre exceptionnel en bord de mer : des plats comme Ravioli de Foie Gras, tartare de poisson local parfumé à la feuille d’algue nori, des plats français caribéens locaux rafraîchissants et d’autres offres emblématiques.
Réservations
L’Indigo & Le Bartolomeo (BAR’TO) Hôtel Guanahani, Grand Cul de Sac Fermé jusqu’à nouvel ordre.
Spécialité : Poisson grillé et fruits de mer / cuisine française
Téléphone : 0590 27 66 60
Petit-déjeuner 7h Déjeuner 12 – 15h Dîner 19h – 21h
*Fermeture annuelle : 15 août – 15 décembre
Restaurant en bord de mer avec une magnifique vue sur la piscine et l’océan. Propose du homard frais grillé et un large choix de salades et de plats de fruits de mer. Chez BARTO, entouré d’un jardin tropical. Le chef exécutif Philippe Masseglia vous ravira avec sa cuisine inspirée de la Provence et de la Méditerranée. Le restaurant dispose d’un superbe bar lounge coloré.
Réservations
Le Sereno Hôtel Le Sereno, Grand Cul de Sac Temporarily Closed
Spécialité : Cuisine française et asiatique
Téléphone : 0590 29 83 00
Déjeuner 12 – 15h Dîner 19h-22h30
Le restaurant propose un cadre magnifique avec une salle de restauration au bord du lagon. De délicieux plats de poisson frais sont à l’honneur.
Le Toiny Hôtel Le Toiny, Anse de Toiny
Spécialité : Cuisine française
Téléphone : 0590 29 77 47
Déjeuner 12h – 3:00pm Dîner 19h – 23h *Fermeture annuelle : septembre et octobre
Cadre très romantique en bord de mer avec vue panoramique sur l’océan. L’un des meilleurs restaurants de St Barts. Le menu met en avant une cuisine française raffinée, mêlée à une touche de créole.
Réservations
Le Ti ST-BARTH Point Milou
Spécialité : Cuisine internationale
Téléphone : 0590 27 97 71
Ouvert tous les jours à partir de 19h sauf le dimanche
*Fermeture annuelle : septembre - octobre
Auberge caribéenne et barbecue traditionnel au charbon de bois. Connu pour son ambiance festive, ce restaurant est une adresse préférée de la jet set comme des résidents. Soirées à thème et meilleurs DJ’s font de Le Ti St Barths l’un des endroits les plus populaires de toute la Caraïbe.
Réservations
Mango & Taino Christopher Hotel, Pointe Milou Hôtel et cuisine fermés jusqu’au novembre 2018
Spécialité : Cuisine fusion mondiale
Téléphone : 0590 27 63 63
Déjeuner 12h – 15h / Dîner 19h – 22h30
*Fermeture annuelle : septembre – 15 octobre
Profitez d’un déjeuner décontracté de poisson frais grillé ou d’une autre cuisine locale … les pieds dans le sable. Le soir, le menu de Taino propose des entrées gastronomiques de poisson local et de produits caribéens. Le bar propose une sélection créative de cocktails.
Réservations
Le Santa-Fe Lurin
Spécialité : Cuisine franco-créole
Téléphone : 0590 27 61 04
Ouvert chaque soir sauf le mercredi’ à partir de 19h
Des vues panoramiques imbattables sur la plage isolée de Gouverneur. Un cadre idéal pour regarder le coucher du soleil et savourer des spécialités et plats français régionaux proposant des produits locaux.
Réservations
