Ya sea que te decantes por la comida, el vino o las vistas, descubrirás que los restaurantes en Anguilla lo tienen todo para una velada mágica. Después de cenar, disfruta de una copa relajada en un lugar romántico junto al agua mientras se pone el sol, y luego sal a divertirte en un bar con jazz y camaradería.
La elegancia casual es la marca distintiva de Blanchard’s, un encantador restaurante ubicado en un jardín junto a las aguas azul turquesa del mar. Combina platos creativos de alta cocina con vinos de una lista galardonada por Wine Spectator. Contraventanas turquesa de suelo a techo y coloridas pinturas murales aportan un ambiente festivo, pero la reputación de Blanchard’s se basa realmente en su menú. Espera platos como tartas de langosta y camarón, pollo jerk con plátanos al ron con canela y mahi-mahi sobre una cama de champiñones, rematados con un pudín de pan caliente con salsa de ron de albaricoque. Llama al 274.497-6100 para hacer una reserva.
Oculta en el extremo oriental de la isla, Hibernia es una cabaña de vigas de madera con vistas al pintoresco pueblo pesquero de Island Harbour. Los platos se preparan con comida orgánica local en un entorno realzado por encantadores jardines, vajilla única y una pequeña galería de arte que ofrece una selección para los viajes por el mundo de la propietaria Mary Pat’s. La chef copropietaria Raoul recibió formación formal en la Ecole Hoteliere de Strasbourg en Francia. Espera platos como el wahoo marinado en jengibre y suave salsa de chile, filete de pargo a la parrilla con shitake y gratinado de calabaza, y cola de langosta asada con mantequilla de algas. Para el postre, prueba el pastel de merengue con helado de lavanda y coco, brownie de chocolate caliente y crumble de manzana y jengibre. Llama al 264.497-4290.
Mango’s Seaside Grill es un restaurante frente a la playa que sirve mariscos locales frescos y rollos calientes y crujientes que se hornean frescos cada día. Son favoritos de temporada platos ligeros y saludables como la langosta local picante, la sopa de concha (conch chowder), el pollo a la barbacoa con ron Cruzan y el pargo entero a la parrilla. Los deliciosos postres se preparan en el local, así que deja espacio para el pastel de manzana, el crème brulee de jengibre y mango o el cheesecake de coco. Mejora tu comida con una selección de la lista de vinos de clase mundial y, si los cigarros cubanos son lo tuyo, has llegado al lugar indicado. Mango’s sirve hamburguesas y sándwiches para el almuerzo. Si vas, asegúrate de llamar para reservar al 264.497.6479.
¿Qué puede ser mejor que una cena romántica en una mesa con luz de velas, con manteles blancos y a juego en un encantador lugar de Long Bay con vistas al océano? Disfruta tu comida escuchando música suave y, después, contempla la gloriosa puesta de sol mientras saboreas un brandy en el salón. Tu anfitrión Oliver MacDonna sirve cocina continental con énfasis en mariscos, comenzando con sopa de gazpacho y entrantes como langosta y cangrejo de río. Asegúrate de llamar con antelación si quieres el plato especial de la casa, el pollo de corral casero horneado en horno de piedra estilo rock, relleno de batatas y rociado con salsa de romero y jengibre. Hay una extensa carta de postres que incluye profiteroles y tarta de chocolate caliente. Llama al 264.497.8780 para hacer reservas.
Ve a Veya por el ambiente chic del bar en el animado salón y únete a la diversión tomando mojitos y escuchando los sonidos de un jazz suave. Disfruta de una cocina sofisticada con un toque internacional, desde camarones especiados marroquíes hasta calamares vietnamitas. El atún jerk presenta un glaseado de ron y café y se sirve con chips de plátano. No te pierdas el postre, incluyendo un pastel de chocolate caliente con helado de plátano. Un café en la planta baja ofrece un menú de desayuno con selecciones de panadería y almuerzo con ensalada y Panini. Llama al 264.498.8392 para reservas e información.
